Description
Caractéristiques
• Des Bi-poutres Staral sont disposées afin de réaliser le chemin de guidage au-dessus des cuves
• Chariot mobile pour accéder ainsi à l’ensemble de la surface de la cuve
• L’utilisation de la manette de contrôle suffit à régler l’intensité d’enfoncement de la coupelle
• Système adaptable pour différentes configurations de cuveries
Les avantages Amos
+ Amélioration de la qualité des vins
+ Extraction maximum des matières phénoliques, arômes, couleur, tanin
+ Précision du réglage de la profondeur d’immersion du chapeau
